脆煎馒头的步骤

原料:馒头、食用油、盐
做法:在平底锅倒入少量的食用油,烧热,把切好的馒头片放入锅内煎,勤翻腾着点,否则会糊锅地,火不要太大,用铲子戳一下,如果馒头变硬,变脆了即可出锅。
特点:香脆
注意事项:尽量让两边均匀受煎,否则很容易煎糊。