菜谱网 田艾 介绍

介绍摘要

田艾一般指鼠麴草(学名:Gnaphalium affine D. Don)是菊科,鼠麴草属一年生草本植物。茎高可达40厘米或更高,部不分枝,有沟纹,叶无柄,叶片匙状倒披针形或倒卵状匙形,上面常较薄,叶脉下面不明显。头状花序较多或较少数,花黄色至淡黄色;总苞钟形,总苞片金黄色或柠檬黄色,膜质,有光泽,外层倒卵形或匙状倒卵形,花托中央稍凹入,无毛。雌花多数,花冠细管状,花冠顶端扩大,裂片无毛。三角状渐尖,瘦果倒卵形或倒卵状圆柱形,1-4月开花,8-11月结果。

大艾

田艾草大致分为两类,一种叫大艾,具有特殊刺激气味,不可食用。仅用于端午节的时候或产妇等会用来煮水洗澡,以达到驱除邪气的作用;