凉拌：普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌；而茶油在不需要加热的情况下，可以直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。
热炒：营养专家指出，“热锅冷油”的烹饪方式可以保证菜品色、香、味俱全和营养全面。用神农国油热炒食材不发黑，清爽可口，不油腻。
煎炸：煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。茶油含有抗氧化物，可以在220度高温下连续油炸20小时而不变质，不产生反式脂肪酸。
煮、熬：在煮汤或熬粥时，加入一勺神农国茶油，汤、粥更加清香鲜美。
清蒸：在清蒸前或者清蒸后加入一勺神农国茶油，蒸鱼和蒸蛋更加清香鲜亮。