介绍摘要

  • 主料
    土鸡
  • 口味
    苦中带回甘
  • 工艺
  • 中文名
    灵芝炖鸡
灵芝炖鸡是一道以土鸡和灵芝为主要食材的美食,对人的身体健康有很大的好处,有助于提高免疫力。

原料

土鸡500克,灵芝25克,黄芪、川芎、当归少许。

制法

1.灵芝、黄芪、川芎、当归洗净备甩土鸡洗净,用沸水煮过。
2.四味中药加水1000毫升入炖锅,炖30分钟后,放入土鸡再炖1 小时即可食用。

小贴士

灵芝会有点苦味,所以可放多点桂圆肉中和,炖出来的汤苦中带回甘,很好喝的。此汤对身体有很多益处,一个月喝2-3次会比较适中。