介绍摘要

猪杂什锦火锅属于火锅菜系中的一类,主要食材由猪肚,猪腰,猪肝,白菜等组成;“猪杂”即为猪的各个内脏部分。火锅汤可根据个人不同口味选择清汤,咸鲜或麻辣,具有饱腹,补肝益肾,益气补血等功效。

特点

软嫩可口,汤汁鲜美,清淡不腻,营养丰富,补虚安神,养心补曲.