介绍摘要

  • 中文名称
    蒸萝卜
  • 主要原料
    萝卜、香菜
  • 烹饪方法
    蒸煮
  • 是否含防腐剂
蒸萝卜是一道美味佳肴,主料包括萝卜1根、香菜少许。

基本内容

原料
萝卜1根、香菜少许
辅料
高汤2杯、淡色酱油2大匙、盐1/4茶匙
做法
1、萝卜洗净,对剖成两半,置入盘内,入锅蒸15分钟;香菜择洗干净,切末。
2、将蒸过的萝卜切成厚片,连同萝卜原汁放入大碗中,加入调味料,再移入蒸锅续蒸15分钟。
3、见萝卜透明入味后,即可撒下香菜末上桌。