做法

1、四个鸡腿洗净后擦干水分,在鸡腿上剖开一刀,用盐、白糖、黄酒、生抽、孜然粉、香油、姜、蒜、辣椒粉、花椒粉抓匀,腌制20分钟以上;
2、将腌好的鸡腿放入高压锅中,上汽后蒸10分钟。

营养价值

营养丰富