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菜谱网 红烧咸鲜鱼 介绍

红烧咸鲜鱼介绍

介绍

简介

咸鱼,自然是用盐腌制过的鱼。
鲜鱼,自然是新鲜的鱼。
两者混合在一起,就是我妈发明的,咸鲜鱼。
而且我妈最喜欢腌的微臭臭味,就像有人喜欢吃臭豆腐,榴莲,
所以不喜欢的人,不要介意。
经过一晚上的腌制,冲洗干净后,不会很咸,
但鱼肉肉质会更紧实,
味道有别于新鲜的鱼,
用餐人数:3-4人
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