制作过程

步骤
1 冰冻的鲳鱼解冻洗净
2 豆腐切成小块备用
3 葱花切好备用
4 热油
5 将小块的豆腐放入油中炸透
6 炸好的豆腐备用
7 锅中热油炒黄豆酱
8 将葱花放入炒好的黄豆酱中
9 加入适量的水
10 水开后将鲳鱼放入水中
11 鲳鱼煮十分钟后加入豆腐
12 慢慢的熬制汤汁浓稠即可
小贴士
加了黄豆酱的鱼就不需要加盐和酱油了呢,因为本身黄豆酱就很咸了