其他制作方法

主料:豆角400g、猪肉100g、土豆2个
配料:盐适量、葱花适量、味精适量、酱油适量、油适量
耗时:准备时间10分钟内,制作时间10-20分钟
做法:
1 豆角去筋,洗净备用;
2 猪肉切片,葱切段备用;
3 土豆切块备用;
4 葱花炝锅,放入猪肉翻炒;
5 放入豆角翻炒至变色,加入清水,酱油,炖10分钟;
6 放入土豆,炖10分钟,加入盐,味精调味,关火。
制作提示:
中火慢慢炖制,入味好
主料:四季豆、土豆、胡萝卜、肉适量
配料:盐、鸡精、酱油、蘑菇精、香油、糖适量、五香粉
做法:
1土豆胡萝卜削皮切块,四季豆摘好,把过长的掰断.
2 先把土豆和胡萝卜煎黄~
3 然后放四季豆,一起过下油~可以把豆角的生味去掉.
4 把全部材料都用油煎过后添水,没过四季豆.
5 依次放酱油,鸡精,五香粉,糖,蘑菇精,盐,然后把盖子盖好继续炖。待汤汁已经快要被收干后点些香油,最后收汁出锅。
制作提示:
中间需要揭开盖子翻炒,再继续炖。