其他做法

冷冻蛋挞皮8个
低筋面粉60克
鸡蛋4枚
鸡蛋黄2个
色拉油50毫升
奶油120毫升
牛奶80毫升
白砂糖30克
炼乳8克
幼砂糖50克
1.将鲜奶油、牛奶和炼乳,砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖融化时离火,放凉后加入蛋黄搅拌均匀
2.把面粉过筛,加入蛋黄液搅拌均匀
3.将蛋挞倒入蛋挞皮中,注意倒至7分满即可
4.将烘烤篮放入Airfryer,温度调至160度,预热5分钟
5.将蛋挞放入烘烤篮,时间设置15分钟烤至外表金黄即可