肉炒茄子丝做法

1五花肉切丝。
2茄子洗净切丝。
3尖椒洗净切丝。
4热锅凉油,下五花肉煸炒,加五香粉、生抽、葱姜末煸炒片刻。
5下茄子丝、尖椒丝翻炒,加盐炒熟。
6加味精出锅。