介绍摘要

  • 外文名
    Kelpsoupwithradish
  • 材料
    白萝卜片300克、水发海带100克
  • 调料
    盐、味精、清汤、香菜、姜
  • 中文名
    白萝卜海带汤
白萝卜海带汤是由白萝卜片300克、水发海带100克、盐、味精、清汤、香菜、姜制作而成的一道汤。

做法

1、水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净,切断;姜洗净,切丝。
2、锅置火上,倒入清汤大火煮沸,放入白萝卜片、海带块、姜丝,大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂,加盐、味精调味,撒上香菜段即可。