介绍摘要

核桃是大众喜爱的小食品,它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素,可防止细胞老化,能健脑、增强记忆力及延缓衰老,减少肠道对胆固醇的吸收,润润肌肤、乌黑头发等功效;特别适合动肪硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食,有缓解疲劳和压力的作用。

所含营养素

·热量 (2539.00千卡)
·蛋白质 (51.75克)
·脂肪 (211.18克)
·碳水化合物 (108.24克)
·膳食纤维 (25.18克)
·维生素A (232.10微克)
·胡萝卜素 (4.00微克)
·硫胺素 (0.58毫克)
·核黄素 (0.69毫克)
·尼克酸 (3.17毫克)
·维生素C (12.40毫克)
·维生素E (122.70毫克)
·钙 (235.10毫克)
·磷 (891.80毫克)
·钠 (97.09毫克)
·镁 (365.80毫克)
·铁 (14.59毫克)
·锌 (7.62毫克)
·硒 (29.23微克)
·铜 (3.19毫克)
·锰 (8.75毫克)
·钾 (1200.50毫克)
·胆固醇 (787.00毫克)