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菜谱网 蒸水蛋 介绍

蒸水蛋介绍

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菜品介绍

蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜,南方人喜欢称之为“蒸水蛋”或“蒸鸡蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。蒸水蛋的主要食材是鸡蛋,主要烹饪工艺是蒸。其味道鲜美,口感软嫩,做法十分简单,广受群众喜爱。
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