介绍摘要

玉米莴笋排骨汤是由玉米、莴笋、排骨等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。

制作方法

1 食材:玉米切段,莴笋切滚刀块,胡萝卜切滚刀块,排骨洗净沥干水,姜切片
2 锅内放入冷水,加入排骨和姜片飞水
3 这个是抄过水的排骨
4 电压力锅里加入适当开水,并下入玉米、胡萝卜、排骨和几滴醋,盖上电压力锅的盖子,将电压力锅调至煲汤档。
5 大约30分钟后汤就炖好了,打开锅盖
6 加入莴笋和适量的盐,把电压力锅随便调一个档,千万别盖盖子
7 大约5分钟后汤就炖好了,加入葱末后把电压力锅调到关就行了
8 起锅装碗
小贴士
莴笋特别容易熟,所以要等汤炖好了再放进去煮,否则莴笋就煮黄了。