介绍摘要

以狗肉和胡萝卜为主料的一道冬季滋补菜肴,这款菜肴具有暖腰膝,补中益气、补肾助阳。对腰膝酸软、遗尿、尿频、脾胃虚寒、脘腹冷痛胀满、食欲不振均有疗效。

主要禁忌

每到冬季,我国各地均有用狗肉进补的习惯,因其味道醇厚,所以才冠以“香肉”之名,是温肾壮阳,轻身益气之功效,因此夏天不宜食用,同时不适合儿童食用。
忌吃半生不熟的狗肉,以防寄生虫感染,尤其是忌食疯、病狗狗肉,很可能带来人畜共患病。
凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用;脑血管病、心脏病、高血压病、糖尿病和中风后遗症患者不宜食用;大病初愈的人也不宜食用。
吃完狗肉后不能喝绿豆糖水,不然会导致中毒。
不宜邀请动物保护者食用。