介绍摘要
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分类家常菜
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主要食材土豆1粒，鸡蛋2粒，隔夜饭1小碗
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辅料火腿片1片玉米粒1汤匙
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中文名米饭土豆饼
米饭土豆饼是将土豆和事先准备好的米饭一起做成的一道菜。
制作辅料
火腿片1片
玉米粒1汤匙
红萝卜适量
青葱适量
鸡精粉适量
胡椒粉适量
盐少许
做法步骤
米饭土豆饼做法一
1、将燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时。2、把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，大火煮沸后换小火煮30分钟。3、加入淘洗干净的大米，大火煮沸后换小火煮10分钟。4、这时的燕麦和大米都还没完全煮透。5、关火，盖上锅盖，闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂，大约需要40分钟)。6、早上起床后，大米和燕麦都已经吸饱水份，变得酥烂，把南瓜切成丁。7、开大火把燕麦粥煮开，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮
米饭土豆饼做法二
1. 火腿片，香葱切幼粒，红萝卜刮成丝。
2. 土豆刮丝浸水中防止变黑。
3. 鸡蛋打成蛋液。
4. 隔夜米饭1小碗。
5. 蛋液中加入土豆丝，萝卜丝，香葱碎，火腿碎和玉米粉拌匀。
6. 再拌入米饭调均匀。
7. 加适量的调味料来调味下。
8. 油锅中温，用汤匙拿1汤匙的材料放进锅中略为压扁弄圆，煎至2面金黄即可。
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