介绍摘要

  • 调料
    盐,酱油,鸡精
  • 辅料
    蒜末,葱,青椒
  • 中文名
    爆炒茶树菇
  • 主要食材
    茶树菇
爆炒茶树菇是一道由蒜末、葱、青椒、茶树菇等做成的美食。

基本内容

做法
1.茶树菇用水泡发,洗净,切断。
2.葱切断。
3.青椒切成片。
4.将茶树菇入开水中焯一分钟,捞出沥干水分。
5.锅中放油,烧热,放入蒜,葱,青椒翻炒至青椒变色。
6.加入茶树菇继续翻炒后,加入盐,酱油(建议用淡酱油)翻炒均匀。
7.加入鸡精,即可出锅盛出。