介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 主要食材
    扇贝
  • 口味
    咸鲜
  • 中文名
    葱油扇贝
葱油扇贝是由扇贝为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。

制作方法

1.锅里水烧开,放扇贝大火蒸十分钟.蒸熟拿出。
2.起油锅,放葱和蒜和少许盐,一点点盐就好了,扇贝很鲜的。(时间不要过长)
3.把葱油淋在扇贝上就好了。

食用须知

葱含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素,还含有苹果酸、磷酸糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁及挥发性成分。

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