介绍摘要

  • 主要营养成分
    淀粉
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    冷冻玉米粒3,松仁
  • 适宜人群
    一般人群
  • 中文名
    玉米松仁
玉米松仁,是一道以冷冻玉米粒300克 松仁100克 香葱1根 青椒或杭椒1根 红椒2根等为主料烹饪的菜肴。

做法

制作过程:
1)将冷冻玉米粒从冰箱拿出,放在室温解冻(如特别急用,放冷水里解冻也可,但口感略差)。用清水冲净后,沥干水分备用。将青红椒洗净,斜切成片,不要去籽。香葱切碎。
2)锅中不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。
3)锅中倒入油大火加热至7成热时,放入香葱炒香,然后倒入玉米粒,青红椒片,加入盐和糖,翻炒约半分钟,倒入牛奶搅匀,待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。