菜谱网 姬菇 介绍

裁培原料

姬菇栽培原料来源广泛,各人应因地制宜,尽量选择最易得到的原料,配方也不要拘于某一种配方,但原料选择有一个重要的原则,无论何种原料都不可受潮、霉烂、变质,否则,制袋成功率产量大大降低。
配方:①棉子壳90斤,夫皮10斤②棉壳50斤,木屑25斤,稻草25斤,另加夫皮15斤③棉壳50斤,各珍稀菇的废菌料50斤,另加夫皮15斤④棉壳50斤,木屑50斤,另加夫皮10斤以上配方另外再加入石灰3-4斤,尿素3两,磷酸二氢钾2两,硫酸镁1两,调料中含水量60-63%,调PH值8即可。
原料拌匀后,堆闷2小时就可装袋,袋子一般选用18×36厘米或20×44的规格,两头用绳扎紧,常压灭菌12小时即可。按无菌操作规程,接种培养,当培养5-7天后要用针在原来两头接种处刺微孔,一头8-10下,增氧透气,并注意不断检查袋间温度变化,不要超过30℃,4-5天慢慢翻动一次,大约20-25天,养菌结束。