做法一

番茄、土豆。
1、清洗番茄和土豆。番茄去蒂切块,土豆去皮切片。
2、热锅入油,放入番茄块小火煸炒,待番茄出红汁,稍熟软后盛出。
3、锅添油,放入土豆片翻炒,待出香味炒匀后,直接加入清水,盖上锅盖,开中火烧。
4、等土豆片煮熟后,开盖加入炒过的番茄,再煮1分钟左右。
5、关火,加盐调味,把汤味搅匀就可以了。
这款汤在夏天喝很不错的,清爽开胃,红红的汤色也好惹人食欲.
软糯的土豆片,略酸的番茄,混合着酸甜的汤一起入口。