介绍摘要

  • 功效
    下饭
  • 口味
    滑嫩,酸而不腻
  • 中文名
    番茄蒸蛋
  • 主要食材
    番茄,鸡蛋
《番茄蒸蛋》是一款蒸煮菜品,主要材料是番茄、鸡蛋。

基本内容

原料:番茄、鸡蛋。
做法:番茄去皮切小丁,急火快炒5秒钟;鸡蛋打散调味,加水,小火蒸至七成熟时加上番茄丁,继续蒸熟这道菜就做好了。
功效:番茄蒸蛋非常滑嫩,酸而不腻,如果作为正餐主菜,还可以即兴加上些肉末,味道会更上一层楼。