家常做法

主料:小龙虾1000g
配料:蒜3瓣、姜1小块、小红辣椒1个、生抽2大勺、油适量
姜、蒜、辣椒切碎;
1.用小刷子将小龙虾充分清洗干净;
2.锅中烧水,水开后放入小龙虾,大火蒸10分钟;
3.取出蒸熟小龙虾装盘;
4.将姜蒜、辣椒碎混合,加入生抽,将油烧热,趁热浇入拌匀,蘸食即可。