介绍摘要

桐乡煲是源自浙江桐乡市的传统名吃,以麻、辣、鲜、香的独特口味,口感鲜美、营养均衡,深受江浙一带人们的喜爱。

食品简介

桐乡煲源自浙江桐乡市。
桐乡煲是桐乡人自创的一种美食,江浙一带一直以来的饮食风味以清淡为主,而桐乡煲却有异于当地的风味,但是近几年来,桐乡煲以麻、辣、鲜、香的独特口味,深受江浙一带人们的喜爱。
桐乡煲有很多的种类:人们熟知的有明虾煲,黑鱼煲,牛蛙煲等等。
桐乡煲不等同于火锅,火锅是一边煮一边吃,而桐乡煲是煮好之后,端上餐桌后食用。