有机奶牛的生长过程符合生物自然法则，只在哺乳期产奶。和普通奶牛相比，其产出的牛奶富含天然营养成分，如铁质、矿物质及维他命等。
有机奶牛的饲草都是有机饲草，其营养价值较普通牧草要高，而且属于有机范畴，安全程度更高。
DHA及不饱和脂肪酸
英国阿伯丁大学研究发现，有机牛奶所含的不饱和脂肪酸Omega-3脂肪酸极为丰富，比普通牛奶高71%。Omega-3脂肪酸，常见于深海鱼类和某些植物中，对人体健康十分有益。常见的Omega-3脂肪酸有亚麻酸，EPA，还有家长们熟悉的DHA。
有机牛奶中含有的胡萝卜素和维生素E比一般牛奶分别多75%，并含有更多的氨基酸。
全程欧盟有机
有机牧场是生态友好的，生物固氮有机物质循环利用，这是始终尊重自然的生命周期规律。雅培菁智北纬55.4度黄金奶源带的丹麦有机牧场，首先关注的是土壤的有机和健康，牧场，它是全程有机开始的地方，它更是全程有机品质的基础。不使用除草剂、化学农药和人工化肥，是不够的。牧场采用多样的轮作方式、机械或物理的耕作方法，确保土壤处于健康的状态和结构。有机奶粉生产，尤其是有机婴幼儿奶粉生产，是有机食品当中要求最严格，工艺要求最高的有机食品生产。
鲜奶做的好溶解好吸收
鲜奶做的从挤奶到成罐一气呵成仅需48小时。鲜奶从牧场全程冷链30分钟到工厂1次成粉，尽可能多地快速锁住鲜奶的新鲜营养成分。这种工艺营养保鲜程度高，但鲜奶的运输和存储的难度高，全程冷链也意味着成本的增加。所以，鲜奶做的可以从一个侧面考评一个品牌科技和实力。同时，鲜奶出品粉质细腻，在冲泡时更好溶解，入水即化，宝宝好吸收。而普通奶粉的制作方法又叫固体粉2次加工：顾名思义就是从液态奶到奶粉经过了2次高温喷粉，增加了营养新鲜度流失的风险。