介绍摘要

丝瓜羊肉汤是一道美食,制作原料主要有丝瓜、羊肉等。

丝瓜羊肉汤做法

1. 将丝瓜去皮洗净,切成片
2. 羊肉洗净下沸水锅氽一下,捞出沥去水分,切成片
3. 坐锅点火倒油,待油烧至五成热时,放入姜、葱煸香,再放肉片炒几下,烹至肉熟,然后加入丝瓜片,肉汤煮熟,去掉葱姜,盛入汤盆中即成.