介绍摘要

  • 分类
    粥,主食
  • 主要食材
    核桃(3颗),花生(20粒),燕麦(50克),红枣(5颗),糯米(100克),冰糖(1颗)
  • 口味
    甘甜
  • 中文名
    核桃花生粥
核桃花生粥即养颜、润肺,又能降躁~!特别适合秋冬用。众所周知核桃是美容效果非凡的,助美颜。若久吃以核桃仁煮成的“核桃粥”,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。

做法

1、准备好原汁原味的干核桃;其硬壳表面看起来应该是有少量的黑色残留;并且卖相不太好才是自然的核桃。如果只是有一点轻微的涩味就正常了,这点小小的苦涩味是因为核桃仁的黄色外皮的味道是正常的。
2、准备肉质紧实,味道甘甜的优质红枣,如果发酸或有刺激性气味就不能食用了。
3、将核桃剥开取出果仁备用。糯米、花生、燕麦、红枣洗净备用。
4、糯米最好头一天浸泡,这样煮出的粥浓稠。将糯米放进砂锅中。
5、洗净的燕麦放入砂锅里。
6、放入洗净的花生仁。
7、剥好的核桃仁直接放进砂锅里。
8、加入一颗冰糖。不喜欢冰糖可以不放,准备些小菜一起配着吃,也不错的哦!
9、放进洗净的红枣入锅,最后倒进适量的水即可。喜欢浓稠的粥水就少放。