淮南牛肉汤配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

淮南牛肉汤配方表

共23种材料主料:23种

主料:牛腿骨7公斤,豆腐皮3公斤,粉条2公斤,牛肉4公斤,大葱适量,贝母适量,甘草适量,干红辣椒适量,草果适量,蒜苗适量,陈皮适量,牛油.,香菜适量,姜适量,八角适量,桂皮适量,花椒适量,香砂适量,山奈适量,香茅草适量,辣椒粉适量,香叶适量,小茴香适量

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淮南牛肉汤配方表

共11种材料主料:11种

主料:牛肉1公斤,粉丝适量,千张适量,大白菜适量,鸡精适量,葱姜适量,油辣椒适量,胡椒粉适量,牛油一小块,八角桂皮花椒适量,干红椒等适量

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淮南牛肉汤配方表

共25种材料主料:25种

主料:主料,小牛腱500g,牛骨750g,百叶200g,红薯粉丝200g,香菜适量,香料,草果两个,香叶5片,香茅10根,八角5个,桂皮2根,辣椒5个,小茴香适量,花椒适量,陈皮2～3块,辣油,牛油或者色拉油适量,辣椒面适量,配料,葱段适量,姜片适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量

Joooanie

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家常淮南牛肉汤配方表

共23种材料主料:10种佐料:13种

主料:木耳少许,红薯粉丝适量,牛肉500g,姜一块,葱白一节,香菇少许,香菜适量,青萝卜小半根,千张少许,黄豆芽少许

佐料:山楂三颗,白芷两片,八角一个,黄芪两片,花椒适量,桂皮一片,胡椒粉少许,咖喱粉少许,陈皮两片,香叶三片,小人参一根,盐适量,辣椒粉少许

阿晨清诚

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【皖北土味儿】——淮南牛肉汤配方表

共8种材料主料:1种佐料:7种

主料:牛肉适量

佐料:八角适量,盐适量,胡椒粉适量,姜片适量,粉丝适量,豆皮适量,香菜适量

老杨的厨房

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