广东肠粉配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

广东肠粉配方表

共9种材料主料:4种佐料:5种

主料:澄面150克,粘米粉150克,猪肉100克,清水800克

佐料:玉米油10克,盐4克,香葱20克,蚝油2克,蒸鱼豉油6克

乐儿6395

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广东肠粉配方表

共6种材料主料:6种

主料:水200克,肉末50克,拉肠粉150克,盐2克,油35克,酱油适量

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广东肠粉配方表

共13种材料主料:13种

主料:玉米淀粉30g,水10g,粘米粉150g,小麦淀粉澄粉20g,盐1匙,老抽1匙,生抽3匙,糖半匙,葱香油1匙,水5-,蚝油1匙,红葱头1匙,冬菇粉1匙

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广东肠粉配方表

共16种材料主料:16种

主料:水300克,粘米粉100克,小麦淀粉50克,玉米淀粉50克,大蒜6克,香菇6克,水300克,鸡精1.65克,排骨粉1克,盐3克,鸡粉1克,白糖0.5克,生抽5克,蚝油2.5克,葱花适量,玉米淀粉6克

QQ376369112

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广东肠粉配方表

共12种材料主料:12种

主料:粘米粉80g,澄粉70g,玉米淀粉35g,米浆完成,汁,配料香菇适量,配料虾米适量,配料蒜蓉适量,配料葱头适量,老抽适量,生抽适量,水适量

Winnie_菜菜子

99
广东肠粉配方表

共9种材料主料:9种

主料:五个人的份,粘米粉250克,玉米淀粉50克,小麦淀粉25克,水750克,鸡蛋两个,碎肉250克,食用油6克,葱花适量

Sonic义云

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广东肠粉配方表

共8种材料主料:3种佐料:5种

主料:肠粉500克,鸡蛋四枚,香葱一把

佐料:油适量,大蒜五瓣,蚝油适量,水淀粉适量,生抽适量

G寒冰

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广东肠粉配方表

共7种材料主料:4种佐料:3种

主料:大米100克,瘦肉30克,鸡蛋1个,生菜20克

佐料:盐适量,花生油适量,清水200克

澄澄姐姐

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广东肠粉配方表

共7种材料主料:7种

主料:水250克,肠粉粉100克,葱花适量,鸡蛋3个,植物油适量,蒜5颗,辅料：肉末或者鲜虾若干

婉厨娘

55
广东肠粉配方表

共12种材料主料:12种

主料:粘米粉80g,澄粉70g（喜欢更Q弹口感可以多增加30g至50g）,玉米淀粉10g,水400g（如果澄粉多增加，水也按1:2.5增加）,鸡蛋2一3个,酱料,生抽适量,老抽适量,蒜蓉3g,盐2g,虾仁或是虾米适量（也可不加）,植物油适量

红果甜焙

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广东肠粉鸡蛋肠粉配方表

共10种材料主料:10种

主料:粘米粉120克,生粉25克,鸡蛋2个,生菜100克,盐1克,油5ml,生抽10ml,冰糖1块,澄粉80g,土豆粉20g

846
广东肠粉(无锡版）配方表

共15种材料主料:6种佐料:9种

主料:粘米粉100克,水168克,螺丝500克,玉米淀粉10克,澄面30克,小青菜适量

佐料:胡椒粉适量,香油适量,玉米油适量,料酒适量,葱适量,生抽适量,盐适量,熟黑芝麻适量,姜适量

阿信美

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广东肠粉---斋肠配方表

共8种材料主料:1种佐料:7种

主料:老包米少许

佐料:盐少许,味极鲜少许,鸡粉少许,香油少许,木薯淀粉少许,清水少许,葱少许

诗心

45
超简单自制广东肠粉配方表

共8种材料主料:8种

主料:河粉1斤,绿豆芽适量,瘦肉适量,葱花适量,鸡蛋1个,酱油适量,蒜油适量,香菜适量

小熊bear2015

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广东肠粉新创意配方表

共8种材料主料:8种

主料:大米2杯,芹菜叶少许,西红柿1个,盐适量,牛肉馅适量,鸡蛋1-2个,葱花适量,淀粉适量

SpyLi

87
一份广东肠粉配方表

共12种材料主料:12种

主料:米粉100g,凉水200ml,配料鸡蛋二个,配料猪肉适量,配料葱花适量,肠粉酱汁干香茹50g,肠粉酱汁酱油30ml,肠粉酱汁香油5ml,肠粉酱汁八角二颗,肠粉酱汁胡椒粉5g,肠粉酱汁姜粉3g,肠粉酱汁五香粉3-5g

麦子厨房

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