谷物面包配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

谷物面包配方表

共7种材料主料:7种

主料:酵母6克,高筋面粉250克,冰水160克,奶油25克,盐4克,糖20克,桂格核桃坚果无添加糖1包

126
红糖谷物面包配方表

共7种材料主料:6种佐料:1种

主料:高筋面粉320克,红糖50克,水155克,鸡蛋55克,黄油28克,酵母4克

佐料:什锦早餐谷物75克

龙宝宝陈诺

68
法国长形谷物面包配方表

共8种材料主料:8种

主料:高筋面280g,谷物120g（这里我用的燕麦）,即溶发酵粉7g,白糖20g,盐2g,黄油20g,水230g,色拉油适量

115
全麦果仁谷物面包配方表

共9种材料主料:9种

主料:酵母3克,蔓越莓干适量,核桃仁适量,鸡蛋液50克,黄油20克,牛奶110克,全麦面包粉250克,盐2克,白砂糖20克

125
花生酱谷物面包棒配方表

共9种材料主料:9种

主料:面包粉240g,玉米粉30g,熟黑芝麻30g,花生酱55g,盐4g,水190g,干酵母0.25小勺,奶粉12g,橄榄油12g

MonicaFolsom

87
谷物面包——低糖少油,健康主食配方表

共9种材料主料:9种

主料:高筋面粉200g,全麦面粉100g,酵母3g,盐2g,砂糖2克,水160g,玉米油10g,黑白芝麻适量,杏仁碎适量

糯米团子的厨房日记

174
85度家代表作品黑谷物面包配方表

共18种材料主料:18种

主料:波兰种40:40:1,高筋粉白燕40克,水40克,耐糖干酵母1克,主面团,高筋粉白燕243克,酸奶浓稠135克,幼砂糖或细砂糖30克,全脂奶粉12克,耐糖干酵母4克,盐3克,黄油17克,全蛋液25克,纯黑芝麻自磨粉37克,内馅,纯黑芝麻自磨碎40克,红糖20克,核桃碎4整个

素厨宴歌

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