猪大肠配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

卤水猪大肠配方表

共11种材料主料:11种

主料:肥肠600克,桂皮一小块,盐适量,老抽少许,香叶3片,花椒7-,八角3个,干辣椒2个,陈皮一小块,卤水50克,单晶冰糖2～

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卤水猪大肠配方表

共9种材料主料:9种

主料:大肠头5斤,李锦记卤水汁二支,花椒适量,八角适量,干辣椒适量,茴香适量,草果适量,老姜适量,李锦记头抽半支

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猪大肠炖豆腐配方表

共12种材料主料:2种佐料:10种

主料:熟大肠300g,豆腐300g

佐料:油20g,辣豆酱二勺,料酒一匙,生抽一匙,香葱一颗,大葱10g,姜6g,蒜三辨,盐5g,鸡精3g

智竹快乐

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卤煮猪大肠耳朵口条配方表

共20种材料主料:3种佐料:17种

主料:猪大肠2斤,猪耳朵1个,猪舌头1个

佐料:山奈2片,白芷1片,草果1个,小茴香适量,桂皮1块,八角2个,花椒适量,蒜3掰,葱1段,姜1块,干红辣椒7个,生抽适量,老抽适量,冰糖20g,香叶1片,丁香2个,料酒适量

宁静致远0217

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卤水猪大肠笋干五花肉配方表

共9种材料主料:9种

主料:猪大肠1条,五花肉1斤左右,笋干随意,新鲜辣椒3粒,八角花椒桂皮适量,酱油适量,老抽2汤匙,冰糖少许,蒜头6-粒

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