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共11种材料 主料:11种主料:鸡肉整鸡或腿肉都可以700克,莴笋头五根，切完400-500克,豆瓣酱50克,花椒十几粒,八角两颗,山柰两片,冰糖三颗,料酒两勺,酱油两勺,生姜切两大块，刀背拍一下,盐适量A-Cyn
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共12种材料 主料:12种主料:小公鸡半只,青莴笋头1个,大蒜1整头,姜7、8片,八角3个,花椒一小把（大约十几颗）,郫县豆瓣酱1整汤勺,剁辣椒半勺,生抽老抽若干,糖一茶勺,料酒一茶勺,醋1/4勺xiaopingguo_nm8y
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