菜谱网 水晶 配方
  • 水晶包子水晶包
    共8种材料 主料:8种
    主料:①肥猪肉全肥适量,②面粉500g,③水250g,③干酵母5g,①糖适量(裹完每一颗猪肉粒),②盐2.5g,②油20g,③糖40g
    Wu寯
    59
  • 水晶猪蹄
    共8种材料 主料:1种 佐料:7种
    主料:猪蹄4个
    佐料:葱适量,八角两瓣,花椒一小撮,姜5片,盐一小勺,料酒1两,味精少许
    273
  • 水晶烧麦
    共11种材料 主料:11种
    主料:水晶皮,生粉马铃薯淀粉63克,澄粉小麦淀粉187克,开水烧沸的水200克,盐1/2小勺,猪油或植物油推荐猪油1小勺,馅料,胡萝卜小半根,香菇三四个,腊肠或换成其他肉类也可两根(小),虾仁10个(可自行斟酌更改)
    素厨宴歌
    98
  • 水晶粽子
    共9种材料 主料:3种 佐料:6种
    主料:新良水晶粉100g,纯净水120g,白色糖浆125g
    佐料:熟黑米适量,抹茶馅100g,巧克力豆适量,巧克力馅100g,樱桃适量,原味桃山皮馅100g
    丫丫嘛嘛
    24
  • 水晶月饼
    共14种材料 主料:14种
    主料:水50克,水50克,水150克,红豆馅适量,水晶粉50克,水晶粉50克,水晶粉50克,奶油10克,奶油10克,抹茶粉1小匙,黄地瓜适量,火龙果汁50克,紫色地瓜适量,麦精糖浆450克
    86
  • 水晶果冻
    共8种材料 主料:8种
    主料:香蕉适量,红提适量,梨子适量,青提适量,凉白开适量,白糖适量,开水适量,吉利丁粉20克
    88
  • 水晶烧麦
    共14种材料 主料:14种
    主料:澄面150g,玉米淀粉50g,肉馅300g,香菇8个,青豆适量,玉米粒适量,胡萝卜偏大2根,盐适量,葱花适量,生抽适量,糖半汤匙,糯米一碗,大米四分之一碗,料酒适量
    漠然心清
    147
  • 水晶猪蹄
    共13种材料 主料:13种
    主料:猪蹄2个,姜六片,大葱半根,花椒适量,大蒜适量,八角4个,桂皮1小段,香叶4片,盐适量,生抽适量,香油适量,料酒适量,醋适量
    113
  • 水晶丸子
    共9种材料 主料:9种
    主料:猪肉350克,糯米200克,盐少半勺,鸡精半勺,生抽一小勺,香油一小勺,淀粉半小勺,料酒半勺,葱10克
    89
  • 水晶蛋糕
    共7种材料 主料:7种
    主料:蛋清650克,糖375克,塔塔粉10克,黄油140克,牛奶50克,低筋粉450克,蛋糕油35克
    70
  • 水晶月饼
    共7种材料 主料:7种
    主料:芒果适量,荔枝适量,水100g,水100g,紫薯适量,水晶粉100g,水饴高浓度葡萄糖麦芽糖300g
    102
  • 水晶烧麦
    共12种材料 主料:12种
    主料:胡萝卜半根,香菇适量,生姜一块,玉米粒一把,肉糜适量,糯米饭一小碗,小葱适量,盐一小勺,老抽一小勺,食用油适量,白糖一小勺,蚝油一大勺
    89
  • 水晶蛋糕
    共7种材料 主料:7种
    主料:蛋清650克,低筋粉450克,糖375克,塔塔粉10克,酥油140克,牛奶50克,蛋糕油35克
    43
  • 水晶月饼
    共7种材料 主料:7种
    主料:牛奶500克,水500克,琼脂20克,干桂花5克,糖80克,紫薯泥适量,南瓜泥适量
    96
  • 水晶烧麦
    共10种材料 主料:10种
    主料:糯米饭1碗,胡萝卜适量,玉米粒适量,肉末适量,西兰花适量,盐适量,生抽适量,食用油适量,胡椒粉适量,淀粉100克
    109
  • 水晶蛋挞
    共6种材料 主料:6种
    主料:澄粉60g,木薯淀粉25g,橄榄油15g,牛奶80ml,糖30g,开水85ml
    涅槃凝殇
    115
  • 水晶丸子
    共10种材料 主料:2种 佐料:8种
    主料:五花肉500G,土豆一个
    佐料:料酒,老抽一勺,盐一小勺,香叶三片,鸡精一小勺,十三香一小勺,鸡蛋1个,淀粉若干,大米一把
    美食伊甸园
    64
  • 水晶肉丸
    共10种材料 主料:2种 佐料:8种
    主料:绞肉300克,西米1汤匙
    佐料:淀粉3茶匙,料酒2茶匙,盐1/3茶匙,胡椒粉1/4茶匙,味精1/4茶匙,黄葱1/2根,老姜少许,枸杞适量
    我是狂草
    85
  • 水晶丸子
    共11种材料 主料:3种 佐料:8种
    主料:猪肉馅适量,莲菜适量,糯米适量
    佐料:葱适量,姜适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,糖适量,盐适量,料酒适量
    秋雨萌萌
    29
  • 水晶小馒头
    共11种材料 主料:11种
    主料:澄粉70g,玉米粉30g,虾仁适量,葱一根,肉糜适量,硅油纸一张,料酒适量,麻油适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量
    409
  • 麻辣水晶粉
    共16种材料 主料:5种 佐料:11种
    主料:水晶粉一袋,娃娃芯头一个,金针菇适量,黄豆芽适量,笋花3个
    佐料:玉米油适量,姜适量,郫县豆瓣酱一勺,香辣酱一勺,超麻花椒酱一小勺,盐适量,鸡精适量,香菜适量,红泡椒6个(可选),蒜适量,葱适量
    一溪月
    71
  • 水晶蔬菜包
    共9种材料 主料:5种 佐料:4种
    主料:澄粉300g,玉米淀粉100g,甜玉米适量,胡萝卜适量,菠菜适量
    佐料:盐适量,鸡精适量,菠菜汁适量,开水适量
    温暖sunny
    5
  • 紫水晶月饼
    共8种材料 主料:8种
    主料:紫甘蓝汁150克,糕粉适量,胡萝卜泥,澄粉100克,糯米粉50克,紫甘蓝菜泥,油15ML,豆渣
    83
  • 水晶蔬菜卷
    共9种材料 主料:9种
    主料:生菜一颗,胡萝卜一颗,金针菇一包,培根一小包,越南春卷皮5张,盐2克,糖2克,葱油少许,芝麻香油少许
    102
  • 水晶燕麦卷
    共13种材料 主料:13种
    主料:排骨100克,鸡爪两个,胡萝卜一段,冬瓜一块,香菇三个,肉馅100克,干贝少许,板鱼脯100克,盐少许,食用油少许,香芹一小把,纯生燕麦片100克,酱油少许
    129
  • 水晶咸月饼
    共15种材料 主料:15种
    主料:橄榄油20ml,盐适量,月饼馅,广式腊肉1块,葱2根,虾仁干适量,粘米粉20克,广式腊肠2根,香菇4个,芋头500克,玉米淀粉100克,开水适量,澄粉200克,橄榄5ml,水晶皮
    134
  • 水晶素包子
    共13种材料 主料:2种 佐料:11种
    主料:高筋面粉150g,温水80g
    佐料:西红柿1个,胡萝卜1个,菠菜200g,鸡蛋2个,粉丝30g,虾皮10g,香葱20g,盐5g,蚝油5g,食用油10g,香油5g
    美女天天
    74
  • 绿豆水晶饼
    共12种材料 主料:12种
    主料:水晶皮,澄面250g,白砂糖70g,玉米油25-35g,100度开水375g,馅,去皮绿豆200g,白砂糖80g,咸蛋黄2个,玉米油20g,奶粉30g,黄油20g
    小环子
    105