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共12种材料 主料:12种主料:鸭肉半只（人多一只）,姜适量（拍下就可以了）,蒜头适量（也是拍扁就好）,冰糖少量（30克）靠自己手感抓一匙也可,生抽少许～～大约半杯大的一次性杯（生抽跟酱油的比例是1:2左右）,酱油一杯多点也可（味事达）,白酒半杯,高汤或水加上酱油生抽的量是差不多没过鸭肉就好,八角或陈皮少许（没有可省略）,辣椒几只（喜欢辣就可以收汁时候放去调味）,油少量,葱最后调味装饰小妮cake
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共13种材料 主料:1种 佐料:12种主料:鸭腿500克佐料:料酒8克,生抽10克,老抽15克,冰糖12克,葱5克,姜4克,蒜5克,八角5克,桂皮5克,香叶3克,花椒粉2克,盐1克616 -
