烘焙☜白吐司配方
港式吐司面包配方
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软吐司@佳木木烘焙用品配方
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爱上烘焙---脆皮红豆吐司配方
#ACA烘焙明星大赛#紫薯吐司配方
步骤1、将除黄油外的所有原料揉到扩展阶段,拉伸面团破洞边缘不规则。加入黄油揉到完全阶段,拉伸面团可见薄膜,破洞边缘规则。
步骤2、将面团盖保鲜膜放到温暖处(30°左右)发酵至两倍大,手指沾干面粉戳洞不回缩说明发酵到位。