#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 港式吐司配方
共8种材料
主料:3种
佐料:5种
步骤1.
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高筋面粉500g、奶粉16g、细砂糖100g、盐4g、耐高糖酵母5g、黄油50g、蛋液60g、纯牛奶270g混合揉出手套膜状态。面团圆入容器内覆盖保鲜膜，发酵至2～2.5倍大。
步骤2.
发酵好的的面团手指沾少许干粉插入面团内，面孔不回缩不塌陷即可。
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难度：一般口味：奶香烹饪方法：烤准备时间：30分钟-1小时80
