菜谱网 吐司面包配方大全 港式吐司面包

港式吐司面包配方

8种材料 主料:7种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
50
g
135
g
佐料
2
g

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步骤1、除黄油,盐,所有材料揉到扩展,加入黄油,盐揉到揉至完全阶段,可以拉出薄膜即可。放在温暖处进行基础发酵。

步骤2、面团发酵到两倍大时,手指戳一下,不回弹不回缩。