德国粗粮吐司丨健康·烘焙配方
共19种材料
主料:19种
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配料表用量比例单位
- 主料
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小麦粒25克黑麦粒25克大麦粒barley25克奇亚籽chia20克燕麦片jumborolledoats20克葵花籽50克亚麻籽20克粗玉米面15克白芝麻15克煮沸的开水150克高筋面粉400克浸泡谷物全部盐8克蜂蜜10克酵母粉5克可可粉5克橄榄油8克温水265克燕麦片适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
做面包的前一晚。混合浸泡谷物里的所有材料，拌匀，密封，室温静置12-16小时。
步骤2.
做主面团。混合主面团所有材料，揉到出膜，光滑有弹性。
