香橙丁面包配方
共9种材料
主料:4种
佐料:5种
步骤1.
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材料准备好；冰水是冰块加凉水后的水，用它可以使面团在搅拌过程中温度不会过高从而影响面筋的形成；糖渍橙皮丁提前用朗姆酒泡软使用；橙皮丁也可以换成其它果干；潘尼托尼面包托准备好，不要用普通的蛋糕托，面团膨胀会把它挤破的；
步骤2.
除黄油外的所有材料入厨师桶中，慢速搅打成团后提高速度，面团光滑滋润能拉扯出粗膜后加入黄油；
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香橙丁面包 荐难度：简单口味：甜烹饪方法：烘焙准备时间：10-30分钟50
