菜谱网 法式长棍面包做法大全 法式长棍面包

法式长棍面包配方

6种材料 主料:4种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
8
g
佐料
酵母粉
5
g

步骤1、将面粉,白糖,盐,黄油,奶粉一起放在盆中搅拌均匀。将300克水加热到30℃左右,放入酵母粉搅拌均匀,使其溶化。

步骤2、将酵母水加入粉中揉匀,揉至面团起韧劲,待表面光滑时,放入容器中,盖上保鲜膜。