菜谱网 黄油卷做法大全 黄油卷面包

黄油卷面包配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
200
g
低筋面粉
50
g
食盐
4
g
干酵母
4
g
130
g

步骤1、按照先液体后固体的投加顺序将除黄油外的所有材料加入面包机中,揉至面团光滑后加入黄油,揉至可以抻出薄膜的扩展阶段

步骤2、揉好的面团,收圆盖上保鲜膜,放温暖处发酵