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黄油卷做法大全
黄油卷面包
黄油卷面包配方
共
9
种材料 主料:
9
种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
200
g
低筋面粉
50
g
黄油
40
g
白糖
25
g
食盐
4
g
奶粉
10
g
鸡蛋
40
g
干酵母
4
g
水
130
g
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
按照先液体后固体的投加顺序将除黄油外的所有材料加入面包机中,揉至面团光滑后加入黄油,揉至可以抻出薄膜的扩展阶段
步骤2.
揉好的面团,收圆盖上保鲜膜,放温暖处发酵
黄油卷面包
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难度:
难
配方:
高筋面粉,低筋面粉,黄油,白糖,食盐,奶粉
步骤:
按照先液体后固体的投加顺序将除黄油外的所有材料加入面包机中,揉至面团光滑后加入黄油,揉至可以抻出薄膜的扩展阶段
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步骤2、揉好的面团,收圆盖上保鲜膜,放温暖处发酵