土家掉渣饼配方
共26种材料
主料:5种
辅料:13种
佐料:8种
步骤1.
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将面团的所有材料混合，用温水慢慢加入面粉，搅拌成团后揉光滑，然后盖湿毛巾放温暖处让面团发酵约45分钟左右。
步骤2.
小锅倒入食用油150ml，将葱姜蒜、麻椒、芹菜、大料和桂皮加入，开火小火加热，让香料的味道渗入油中，大约熬10分钟左右，出香味后再放入豆瓣酱，继续熬煮不断搅拌，等香料和葱炸干就可以关火了。
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难度：简单口味：咸鲜烹饪方法：烤准备时间：30分钟-1小时43
