土家酿豆腐配方
共11种材料
主料:11种
步骤1.
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具体步骤：1、将瘦肉、香菇剁碎，加入以上所有调味料拌匀腌制一会儿；2、将豆腐用水冲洗凉放，切成麻将大小，用勺子在豆腐中间挖一个小洞，注意四周底部一定要细心不要挖穿挖烂；3、将腌好的肉馅填满洞中；4、坐锅烧油，小火煎至6面金黄捞起备用；5、蕃茄切粒入锅炒出汁，加少许盐胡椒粉，略加水，上面摆煎好的酿豆腐加盖微微煮一下，不要煮烂了，小火慢慢入味；6、关火，先将豆腐拣出，准备盘倒入蕃茄汁，再将酿豆腐均匀摆盘，撒葱花，大功告成，非常鲜美，娃会主动添饭
步骤2.
娃娃又添饭了，光盘行动中～
