菜谱网 韩式酱牛肉做法大全 韩式酱牛肉

韩式酱牛肉配方

8种材料 主料:6种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
1000
g
1
少量
1
6
佐料
酿造酱油
250
ml
2
大勺

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步骤1、我比较喜欢用带筋的牛腩来做,口感比较筋道。喜欢嫩的人可以选用里脊肉。新鲜的牛肉买来之后要在清水里泡1小时排出血水。泡之前先切成大约8-10厘米大小的块,不要2斤牛肉整块泡下去。

步骤2、/3大葱切段、生姜切三四片、1头大蒜全部剥好放到锅里,倒水用大火烧开。