韩式酱牛肉配方
有汁的牛肉更入味—韩式酱牛肉配方
酱牛肉配方
步骤1、我比较喜欢用带筋的牛腩来做,口感比较筋道。喜欢嫩的人可以选用里脊肉。新鲜的牛肉买来之后要在清水里泡1小时排出血水。泡之前先切成大约8-10厘米大小的块,不要2斤牛肉整块泡下去。
步骤2、/3大葱切段、生姜切三四片、1头大蒜全部剥好放到锅里,倒水用大火烧开。