菜谱网 《家庭烤箱版》麻辣酸豆角烤鱼

《家庭烤箱版》麻辣酸豆角烤鱼配方

19种材料 主料:5种 佐料:14
配料表
用量比例
单位
主料
1条1000克
150
150
150
150
佐料
10
鸡粉
5
老干妈辣椒酱
4
干辣椒粉
1
大勺
100
5
胡椒粉
10
40
蒜米
20
2
大勺
半个
2
大勺
适量

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步骤1、将所有配菜清洗干净,生姜、土豆切片,豆角切小段,洋葱切好,10个蒜米切半;

步骤2、将宰杀干净的新鲜草鱼洗净,剪去鱼鳍,沿鱼肚将鱼分开,使鱼分成两半,鱼背相连,然后用刀在鱼身两侧开花刀(前面这些步骤,在买鱼的时候可以让店家帮你处理。)