菜谱网 红曲配方大全 抹茶酥﹠红曲酥

抹茶酥﹠红曲酥配方

8种材料 主料:4种 辅料:1种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
100
38
41
12
佐料
低粉
82
42
调料
373

步骤1、酥皮:面粉100克,猪油38克,水41克,糖12克,揉成团,盖保鲜膜醒30分钟

步骤2、油酥:低粉82克,猪油42克,抹茶粉3克,揉成团,盖保鲜膜醒30分钟