菜谱网 蓝莓冰淇淋做法大全 蓝莓冰淇淋

蓝莓冰淇淋配方

6种材料 主料:4种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
4
380
175
全脂牛奶
100
佐料
细砂糖
100
1/8小勺

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步骤1、首先煮蓝莓酱,蓝莓加40克细砂糖倒入奶锅或平底锅拌匀(要使用双层不粘锅),使糖均匀裹在蓝莓上

步骤2、开小火,用刮刀慢慢搅拌,使糖溶解,蓝莓慢慢渗出汁水