菜谱网 蓝莓冰淇淋做法大全 蓝莓冰淇淋

蓝莓冰淇淋配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
蛋黄
4
细砂糖
60
雀巢全脂牛奶
100
1/8小勺(0.625ml)
雀巢淡奶油
380
新鲜蓝莓
175
细砂糖蓝莓酱用
40

步骤1、首先制作蓝莓酱,将新鲜蓝莓倒入奶锅或平底锅(要使用双层不粘锅)。

步骤2、倒入40克细砂糖,拌匀,使糖均匀裹在蓝莓上。